ANTIPASTI
Pesce del giorno marinato
Sarde panate su letto di caponatina leggera
Sautč di frutti di mare
Fritturina di pesce del giorno
Trittico di affumicati
PRIMI PIATTI:
Spaghetti al castello
Spaghetti alle vongole veraci e julienne di zucchine
Penne con gamberetti, pesto e ciliegino
Risotto alla pescatora
SECONDI PIATTI:
Il pescato del giorno alla griglia con salmoriglio
Pesce all'acqua di mare
Pesce in crosta di sale aromatizzata olio al limone
Pesce al cartoccio
Pesce al forno ai profumi di Sicilia
Spada in crosta di pane aromatico
Grigliata mista (spada, gamberoni, calamari)
CONTORNI:
Verdure alla griglia
Patate prezzemolate
Caponatina leggera
Capriccio dell'orto